チキンナゲット風

こんばんは。

今日も暑かったですねー。

今日は夜ごはんのことを。

初挑戦！チキンナゲット風の揚げ物をつくりました。

職場のスタッフさんに教えてもらった子供が大喜びのママレシピ。

----------------------

<以下、習ったとおりに記載>

・材料 

木綿豆腐　1丁

鶏肉（ミンチ）1パック（だいたい豆腐の半分くらい？）

卵　（黄身だけ）1個

片栗粉　適量

・作り方

①豆腐を電子レンジでチンする（水分をとばす）

②鶏肉ミンチと豆腐を混ぜる

③卵と片栗粉を加える（つなぎの役目）

④スプーンで成形しながら、油で揚げ焼きにする

-------------------------------------

とっても簡単でおいしいレシピ！

のはずが、うちの娘には不評。

母惨敗です。

敗因①

味はオーロラソースをつけると教えてもらいましたが、

やはり記事自体に下味はつけた方がよさそうでした。

そりゃそうよね。。。

敗因②

ちょっと水分大目だったかな。お豆腐感が強かった。

敗因？③

「だって、ナッツの味がする」って娘が言ったのですが、

ナッツの味ってなんだろ？

揚げ油に使ったココナッツオイル？？？

（我が家ではいつもココナッツオイルを使っています、

カラッとあがるので私のおきにいり。

ココナッツオイルについてはまた機会があれば書きますね。）

これはまたリベンジしないとなー。

あぁ、残念。